Seit fast 20 Jahren unterhält das CFG ein eigenes Schulorchester, das anfänglich als Streichorchester konzipiert mittlerweile auch durch Bläsergruppen verstärkt wird.
Schüler und Schülerinnen der Klassen 5 bis zum Abiturjahrgang Q2 werden auf diese Weise in die Situation gebracht, ihr musikalisches und spielerisches Können in den Klangkörper eines Orchesters einzubringen und so Musik mit anderen gemeinsam zu gestalten. Gleichzeitig bietet sich im Rahmen von Solopartien den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, Virtuosität zu entfalten. Durch Auftritte u.a. in der Adventszeit lernen die Schülerinnen und Schüler auch, vor Publikum aufzutreten und Selbstsicherheit zu gewinnen.